本日のグルメ [グルメ]
本日のグルメは
市民農園で作ったアイスプラントとかわいいきゅうり
アイスプラント
あまり味がしないので塩ポン酢をかけてドレッシング代わりに食してみました。 いけます。
摘果で摘まれたきゅうり これでも立派にきゅうりの味がします。 捨てるのはもったいない。
新鮮な野菜２種でした。 これって結構贅沢かもしれませんね。
DE JA1NUH
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アマチュア無線大好き親父のBlogです。 コールサインはタイトルと同じ JA1NUH/JH6GYFです。 CWが苦手ななんちゃって１アマです。 家族は妻と息子２人と猫２匹です。
趣味は無線以外にバイクツーリング、スキューバダイビング、食べ歩き、写真（デジカメ）、変わった料理作り、WindowsパソコンやiPadいじりです。
Blogの記事を週末書いている週末Blogerです。 平日は仕事で帰りが遅いのでなかなか記事がかけませんのでご容赦ください。（たまにゲリラ的に記事を書くこともあります。） Niceを頂いた方のBlogは訪問させていただき勉強させていただいてます。 またコメントも出来るだけ早くお返事するするように努めてますがたまに週末まで持ち越すこともあります。
２０１０年２月から始めましたこのBlogですがおかげさまで少しずつ読んで下さる方も増えてきましてそれを励みにせっせとつたない記事を書き続けております。 どうぞお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
アイスプラント（ソルトリーフ）は土中の塩分を吸うので、塩分がないと塩気が思ったより出ないです。
プランターで培養土で作るときは、塩をちょっと降るといいみたいです。
元来植物は塩分を嫌うのですが。
by 7l3xkw (2011-05-15 18:31)
先ほどコメントの「降る」は「振る」の間違いです。
by 7ｌ3ｘｋｗ (2011-05-15 18:33)
7L3XKWさんコメントありがとうございます。 アイスプラントは海水ぐらいの塩分濃度の水耕栽培が出来るくらい塩分に強いとWikipediaに書いてありました。マングローブのような強さですね。 塩分が地中にあると根から吸収すると分離させて葉の表面に出すそうで其の塩が氷のように見えるのでアイスプラントの名前になったそうですね。
by ja1nuh (2011-05-15 18:39)
おはようございます。
アイスプラントは始めてお目にかかります。
今からだと育てられますか？ホームセンターで探してみます。
きゅうりはこのくらい小さいときに味噌をつけて食べるの大好きです＾＾
うちのきゅうりは根腐れでもう一度植えなおさないといけなくなりました＾＾；
by yatoho (2011-05-16 07:41)
Yatohoさん、おはようございます。 私も実物を見たのは初めてです。
その辺の道端に生えていたら雑草と思ってしまいます。少し遅いですがこれから植えても育つと思います。 花を咲かさせるのが目的では無いですから。 味はあまりしませんがサラダに入れると雰囲気が変わって面白いです。 でもそのまま少しドレッシングをかけて食べるのが一番美味しいです。
by ja1nuh (2011-05-16 09:10)