試してみました業務スーパーの「インスタントのフォー」&「水餃子」 [グルメ]
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今回は以前の記事で紹介した業務スーパーで購入した「インスタントのフォー」の試食レポートです。
昼食の時に作ってみました。
これは普通の袋のインスタントラーメンのように鍋で煮るのではなく丼にスープのもとなどと一緒に入れて熱湯を注ぎ蓋をして４分間待つというカップラーメンのような作り方をします。
出来上がり
刻んだ乾燥パクチーが入っていてお湯で戻されて結構香りが強くします。
麺は料理店で食べるフォーとあまり変わらず米粉の麺の食感です。 調理する前は乾燥春雨のような見てくれです。 まあまあいけるこれで色々具を入れると美味しいかも。 お試しはお勧めです。
次が冷凍「水餃子」、水餃子だけで出汁はついていません。
まず、好みのスープを作成（水とトリガラスープの素、中華だし少々、醤油を入れた和風中華ダシを作りました）、それが沸騰したら冷凍「水餃子」を投入、煮立つまで待ちます。
出来上がったら野菜けがないので冷蔵庫にあった水菜を少々入れて完成
食べた感想ですが、もちもちした皮でこの食感は好きなのですが肝心の餃子の味があまりしませんでした。 三鮮と書いてあるものでしたが次は豚肉水餃子にします。 スイトンやワンタンの代わりでしたらOKですが水餃子としては少し物足りません。 メインではなく食事の時のスープという感じですかね。でも食感が好きなのでまあ満足でした。
DE JA1NUH
2013-03-09 19:44
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