本日のグルメ [グルメ]
本日の夕食（小生が作りました）
豚肉のソテー千切りキャベツぞえ（食べやすいように小さく切りましたがもう少し大きい方が食べ応えがあって良かったかも）
豚肉は予め包丁で叩いて少し切れ目を入れたレを絡みやすくする。味付けを特製のタレで（醤油１、みりん１、だし１に塩少々）で少し漬け込みフライパンで焼いて最後にタレも入れて蒸し焼きに。 （醤油が焦げて黒くなるが味はかなりいける）
冷奴
作ったというより家族の分を切り分けただけ。
茶碗一杯のご飯
（丼ではない）
DE JA1NUH
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アマチュア無線大好き親父のBlogです。 コールサインはタイトルと同じ JA1NUH/JH6GYFです。 CWが苦手ななんちゃって１アマです。 家族は妻と息子２人と猫２匹です。
趣味は無線以外にバイクツーリング、スキューバダイビング、食べ歩き、写真（デジカメ）、変わった料理作り、WindowsパソコンやiPadいじりです。
Blogの記事を週末書いている週末Blogerです。 平日は仕事で帰りが遅いのでなかなか記事がかけませんのでご容赦ください。（たまにゲリラ的に記事を書くこともあります。） Niceを頂いた方のBlogは訪問させていただき勉強させていただいてます。 またコメントも出来るだけ早くお返事するするように努めてますがたまに週末まで持ち越すこともあります。
２０１０年２月から始めましたこのBlogですがおかげさまで少しずつ読んで下さる方も増えてきましてそれを励みにせっせとつたない記事を書き続けております。 どうぞお付き合いのほどよろしくお願いいたします。
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